书目详细信息
： 美味川菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5126-2310-1:CNY45.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5126-2310-1:CNY45.00 |
| 题名： | 美味川菜 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 美味川菜/.孔阳编著 |
| 题名责任者项： | 美味川菜/.孔阳编著 |
| 出版发行项： | 北京:,团结出版社:,2014 |
| 出版发行项： | 北京:,团结出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 166页:;+彩图:;+23cm |
| 载体形态项： | 166页:;+彩图:;+23cm |
| 一般附注： | 健康美食厨房 |
| 一般附注： | 健康美食厨房 |
| 提要文摘： | 本书介绍了各种川菜菜肴的制作过程，对每道菜的做法进行了指导，让读者掌握烹制方法，学会处理材料，真正做到好学易做。 |
| 提要文摘： | 本书介绍了各种川菜菜肴的制作过程，对每道菜的做法进行了指导，让读者掌握烹制方法，学会处理材料，真正做到好学易做。 |
| 题名主题： | 川菜 菜谱 |
| 题名主题： | 川菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 题名主题： | 川菜 菜谱 |
| 题名主题： | 川菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS97 |
| 中图分类： | TS97 |
| 个人名称等同： | 孔阳 编著 |
| 个人名称等同： | 孔阳 编著 |
| 记录来源： | CN NLC 20221008 |
| 记录来源： | CN NLC 20221008 |