书目详细信息
： 餐桌上的中药,淮山
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5082-9682-1:CNY22.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐桌上的中药/.叶锦先，许俊霞编著 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 178页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书简单介绍了淮山的基础常识，包括淮山的加工、使用、选购、贮藏，以及淮山的营养成分和功效等；详细介绍了关于淮山的200余道养生佳肴，包括淮山的食用原则、食用禁忌，以及滋补汤煲、养生粥饭、营养小菜、健康茶饮、美味糕点。并叙述了调理脾胃虚弱、腹泻、慢性肾炎等病症的100多种淮山对症食疗方。 |
| 题名主题： | 中草药 食物疗法 |
| 题名主题： | 山药 食物疗法 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 叶锦先 编著 |
| 个人名称等同： | 许俊霞 编著 |
| 记录来源： | CN 布克巴巴 20240818 |