书目详细信息
： 饮食男女
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-218-12368-4:CNY69.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-218-12368-4:CNY69.00 |
| 题名： | 饮食男女 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 饮食男女/.蔡澜著 |
| 题名责任者项： | 饮食男女/.蔡澜著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东人民出版社:,2018 |
| 出版发行项： | 广州:,广东人民出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 317页:;+22cm |
| 载体形态项： | 317页:;+22cm |
| 提要文摘： | 本书精选了蔡澜写饮食男女的文章，包括《人是食物变出来的吗》《吃的讲义》《吃些什么？》《无法取代的荣誉》《求精》《当食家的条件》《烹调学校》《比较》《团年饭》等。 |
| 提要文摘： | 本书精选了蔡澜写饮食男女的文章，包括《人是食物变出来的吗》《吃的讲义》《吃些什么？》《无法取代的荣誉》《求精》《当食家的条件》《烹调学校》《比较》《团年饭》等。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971.2(2) |
| 中图分类： | TS971.2(2) |
| 个人名称等同： | 蔡澜 著 |
| 个人名称等同： | 蔡澜 著 |
| 记录来源： | CN ZT 20230219 |
| 记录来源： | CN ZT 20230219 |