书目详细信息
： 烘焙盛宴
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5384-8083-2:CNY79.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi kor |
| 出版国别： | CN |
| 题名责任者项： | 烘焙盛宴/.(韩)金美爱[等]著/.王志国译 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 395页:;+图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书分四个部分详细介绍烘焙，每个烘焙的甜品都配有难易指数，初学者可以先选择较简单的进行尝试，其中许多的甜点都是可以举一反三的。 |
| 并列题名： | Baking feast eng |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 题名主题： | 烘焙 |
| 题名主题： | 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 金美爱 (韩) (女) 著 |
| 个人名称次要： | 王志国 (朝鲜语) 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20150426 |