书目详细信息
： 人气面包食谱
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5592-0205-5:CNY49.00 |
|---|---|
| ISBN/价格： | 978-7-5592-0205-5:CNY49.00 |
| 题名： | 人气面包食谱 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 人气面包食谱/.彭依莎主编 |
| 题名责任者项： | 人气面包食谱/.彭依莎主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京美术摄影出版社:,2018 |
| 出版发行项： | 北京:,北京美术摄影出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 153页:;+彩图:;+24cm |
| 载体形态项： | 153页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 金版饮食文库 |
| 丛编项： | 金版饮食文库 |
| 提要文摘： | 本书涵括了各种与面包相关的烘焙基础知识，共分为5个部分，依次是基础知识、新手必学美味面包、夹馅面包、咸面包及创意造型面包。 |
| 提要文摘： | 本书涵括了各种与面包相关的烘焙基础知识，共分为5个部分，依次是基础知识、新手必学美味面包、夹馅面包、咸面包及创意造型面包。 |
| 题名主题： | 面包 制作 |
| 题名主题： | 面包 制作 |
| 中图分类： | TS21 |
| 中图分类： | TS21 |
| 个人名称等同： | 彭依莎 主编 |
| 个人名称等同： | 彭依莎 主编 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230202 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230202 |