书目详细信息
： 麻辣鲜香正宗川菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5384-8704-6:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 麻辣鲜香正宗川菜/.甘智荣主编 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 230页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 会说话的名厨宝典 |
| 提要文摘： | 本书在选菜组稿时，参考各大美食网站点击率最高的川菜，精选出最令人味觉“惊艳”的招牌佳肴，将常见的川菜美食一网打尽。并通过二维码扫描播放做菜视频，让读者可以轻松学习地道川菜厨艺，做出最不同凡响的诱人美食。 |
| 题名主题： | 川菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 个人名称等同： | 甘智荣 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20150601 |