书目详细信息
： 特色点心
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5345-2865-8:CNY12.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 特色点心/.邵万宽, 周妙林编著 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏科学技术出版社:,2001 |
| 载体形态项： | 80页:;+彩图:;+21cm |
| 丛编项： | 食味鲜系列 |
| 提要文摘： | 本书介绍了约80种点心的制作。其中有：什锦船点；广式虾饺；椰茸糍团；三丁小包；广式葱油饼；鱼香春卷等。 |
| 题名主题： | 面食 食谱 中国 |
| 题名主题： | 面食 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 中图分类： | TS972.13 |
| 个人名称等同： | 邵万宽 编著 |
| 个人名称等同： | 周妙林 编著 |