书目详细信息
： 享受咖啡
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-0444-5:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 享受咖啡/.黄浩辉著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 151页:;+彩照:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书共四个部分，分别是咖啡·基本篇，介绍咖啡豆的产区，烘焙，研磨以及冲煮咖啡的方法和器具；咖啡·艺术篇，介绍如何保存咖啡，如何拼配咖啡，咖啡拉花的技巧以及在家自制咖啡；咖啡·进阶篇，介绍了咖啡术语的意思，对咖啡的认识误区，如何品鉴咖啡和制作好咖啡的金标准，以及咖啡对健康的帮助；咖啡·咏叹篇，介绍了猫屎咖啡的一些趣闻和作者享受咖啡的乐趣。 |
| 并列题名： | Enjoy caffee enjoy life eng |
| 题名主题： | 咖啡 基本知识 |
| 中图分类： | TS273 |
| 个人名称等同： | 黄浩辉 著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20150712 |