书目详细信息
： 外国酒水知识及鸡尾酒调制技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-04-006883-4:CNY15.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 外国酒水知识及鸡尾酒调制技术/.刘雨沧编 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,1999 |
| 载体形态项： | 322页:;+照片:;+20cm |
| 一般附注： | 中等职业学校饭店服务专业 |
| 题名主题： | 酒 职业高中 外国 教材 |
| 题名主题： | 酒 |
| 题名主题： | 鸡尾酒 配制 职业高中 教材 |
| 题名主题： | 鸡尾酒 |
| 中图分类： | TS262 |
| 个人名称等同： | 刘雨沧 编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130909 |