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书目详细信息： 美味潮式药炖,温补编

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《美味潮式药炖,温补编》

ISBN/价格：	7-5359-2830-7:CNY18.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 440000
题名责任者项：	美味潮式药炖/.吴奕熊著
出版发行项：	广州:,广东科技出版社:,2001.8
载体形态项：	94页:;+彩照:;+21cm
提要文摘：	本册以图文并茂的形式，介绍了水禽泡参汤、姜鸡童子汤、乌骨青丝汤、龙凤大呈祥、四味透心汤、桂肉双牛汁等极富特色的潮式汤(羹)的烹饪方法。
题名主题：	保健汤菜菜谱潮州市
题名主题：	保健
题名主题：	汤菜
题名主题：	菜谱
中图分类：	TS972.161
个人名称等同：	吴奕熊著

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