书目详细信息
： 你不懂巧克力
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5594-1256-0:CNY42.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5594-1256-0:CNY42.00 |
| 题名： | 你不懂巧克力 |
| 作品语种： | chi jpn |
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 你不懂巧克力/.(日)香川理馨子著/.黄少安译 |
| 题名责任者项： | 你不懂巧克力/.(日)香川理馨子著/.黄少安译 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰文艺出版社:,2022 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰文艺出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 185页:;+彩图:;+21cm |
| 载体形态项： | 185页:;+彩图:;+21cm |
| 一般附注： | 巧克力控必读经典 |
| 一般附注： | 巧克力控必读经典 |
| 提要文摘： | 此书满载巧克力的小百科知识，用图解的方式，以词典的形式，囊括巧克力的历史、相关名人、原料、制作方法、品尝方法、品牌、职业等等。书中满载有趣又令人感兴趣的巧克力物 语，让喜爱巧克力的你，享受更丰富的巧克力人生。 |
| 提要文摘： | 此书满载巧克力的小百科知识，用图解的方式，以词典的形式，囊括巧克力的历史、相关名人、原料、制作方法、品尝方法、品牌、职业等等。书中满载有趣又令人感兴趣的巧克力物 语，让喜爱巧克力的你，享受更丰富的巧克力人生。 |
| 题名主题： | 巧克力糖 基本知识 |
| 题名主题： | 巧克力糖 基本知识 |
| 中图分类： | TS24 |
| 中图分类： | TS24 |
| 个人名称等同： | 香川理馨子 (日) 著 |
| 个人名称等同： | 香川理馨子 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 黄少安 (食品工业) 译 |
| 个人名称次要： | 黄少安 (食品工业) 译 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230202 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230202 |