书目详细信息
： 千滋百味肉末香
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5552-3591-0:CNY32.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 千滋百味肉末香/.格润生活编著 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 191页:;+图:;+25cm |
| 一般附注： | “最好的食材”系列 |
| 提要文摘： | 本系列书不是单纯的菜谱，书中对每个食材进行细致的解剖，从古到今，从粗到细，由表及里，讲好每个食材的故事，丰富我们的谈资。本书为该系列其中之一册，自古肉末有名菜，食之有味，说来有趣。下饭好菜，米饭的最佳伴侣。 |
| 题名主题： | 荤菜 菜谱 中国 |
| 中图分类： | TS972.125 |
| 团体名称等同： | 格润生活 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20161019 |