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书目详细信息： 当代新型食品

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《当代新型食品》

ISBN/价格：	7-5639-0663-0:CNY120.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	当代新型食品/.刘程，江小梅主编
出版发行项：	北京:,北京工业大学出版社:,1998
载体形态项：	13,894页:;+26cm
题名主题：	新技术应用食品工业研究
题名主题：	新技术应用
题名主题：	食品工业
中图分类：	TS2-39
个人名称等同：	刘程主编
个人名称等同：	江小梅主编
记录来源：	CN MarcLoft 20121215

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