书目详细信息
： 来碗面
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5502-2772-9:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 来碗面/.贺鹏飞著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京联合出版公司:,2014 |
| 载体形态项： | 127页:;+24cm |
| 丛编项： | 贺师傅私房菜系列 |
| 一般附注： | 凤凰壹力 |
| 提要文摘： | 本书介绍了多种多样的好吃面条，有热气腾腾的汤面、方便易做的炒面、清爽馋嘴的拌面、喷香入味的焖面烩面和各地的小吃面，另外，书中还详细讲解了手擀面、刀削面、拉面、碱水面、莜麦窝窝等各种手工面条。 |
| 题名主题： | 面条 食谱 |
| 题名主题： | 面条 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 中图分类： | TS972.132 |
| 个人名称等同： | 贺鹏飞 著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20150426 |