书目详细信息
： 客房服务实训教程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-019511-1:CNY14.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 客房服务实训教程/.沈艳主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 154页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 中职中专旅游类教材系列 |
| 一般附注： | 中等职业教育“十一五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本书讲述了客房部概述、客房清扫、对客服务、公共卫生与计划卫生、棉织品房与洗衣房等内容。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 中等专业教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 沈艳 (旅游) 主编 |
| 记录来源： | CN TYSY 20090708 |