ISBN/价格: | 978-7-5019-6623-3:CNY18.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 益生菌与健肠长寿/.赵景阳,何国庆,任发政编著 |
出版发行项: | 北京:,中国轻工业出版社:,2008 |
载体形态项: | 67页:;+图:;+24cm |
丛编项: | 食品安全与营养健康科普丛书 |
一般附注: | 中国科协科普专项资助 |
提要文摘: | 本书通过系统介绍微生物、乳酸菌及益生菌的定义、安全性、在保健食品中的应用及效果等,希望帮助读者更好地了解益生菌知识、功能,对于如何选择和消费益生菌产品起到积极的指导作用。 |
并列题名: | Probiotics & healthy intestine leads to a long life eng |
题名主题: | 乳酸细菌 保健 基本知识 |
题名主题: | 双歧杆菌 保健 基本知识 |
题名主题: | 肠 保健 基本知识 |
题名主题: | 乳酸细菌 |
题名主题: | 双歧杆菌 |
题名主题: | 肠 |
中图分类: | Q939.11 |
中图分类: | R161 |
个人名称等同: | 赵景阳 (食品科学) 编著 |
个人名称等同: | 何国庆 编著 |
个人名称等同: | 任发政 编著 |