书目详细信息
： 食品工厂设计
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-6888-6:CNY50.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品工厂设计/.何东平主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 461页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 高校教材 |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Food factory design |
| 提要文摘： | 本书内容包括：基本建设和工程设计的组成、厂址选择和总平面图设计、食品工厂工艺设计、气力输送、辅助车间和装备设计等共十一章。 |
| 并列题名： | Food factory design eng |
| 题名主题： | 食品厂 设计 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 食品厂 |
| 中图分类： | TS2 |
| 中图分类： | TS208 |
| 个人名称等同： | 何东平 主编 |
| 记录来源： | CN NLC 20130602 |