书目详细信息
： 酒店收益管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5680-8615-8:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 酒店收益管理/.主编詹丽 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 238页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 普通高等学校“十四五”规划旅游管理类精品教材.酒店管理专业 |
| 丛编项： | 教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材 |
| 提要文摘： | 本书从顾客感知价值出发，以客房收益管理为重点，介绍酒店收益管理的起源、重要概念、核心观点、理论基础和方法体系。本书共9章，主要内容包括酒店收益管理概述、酒店产品战略定价、酒店产品差别定价、酒店市场细分与需求预测、客房定价与库存管理、客房预订与渠道管理、客房收益管理的评估、餐厅和会议收益管理，以及酒店收益管理组织实施。 |
| 并列题名： | Hotel revenue management eng |
| 题名主题： | 饭店 运营管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 詹丽 主编 |
| 记录来源： | CN ZJU 20221111 |