书目详细信息
： 我爱咖啡 更爱咖啡馆
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5155-1185-6:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi kor |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 我爱咖啡 更爱咖啡馆/.李东进著 |
| 出版发行项： | 北京:,金城出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 208页:;+彩照:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书介绍7个制作手工滴滤咖啡的关键点；14项美妙咖啡萃取的私人操作绝技；29个梦幻咖啡的独家调制配方；12条成功开家咖啡馆的注意事项。通过本书，你能像行家一样懂咖啡意，能像绅士一样品咖啡，能像咖啡师一样煮咖啡，能像星巴克创始人一样轻松开一家自己的咖啡馆。 |
| 并列题名： | I love coffee & cafe eng |
| 题名主题： | 咖啡 基本知识 |
| 题名主题： | 咖啡馆 商业经营 |
| 中图分类： | TS273 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 李东进 (韩) 著 |
| 个人名称次要： | 吴阳 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20150310 |