书目详细信息
： 饭店服务质量管理与案例解析
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5032-2879-2:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店服务质量管理与案例解析/.陈志学编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国旅游出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 334页:;+图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书分上、下两篇，上篇“服务质量管理与控制”内容有：服务质量的现状、服务与服务方式、服务质量、服务质量的管理与控制。下篇“案例解析”内容有：前厅服务、客房服务、餐饮服务、综合服务等。 |
| 题名主题： | 饭店 服务质量 质量管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 陈志学 编著 |