书目详细信息
： 浓情蜜意花式咖啡
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5113-4105-1:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 浓情蜜意花式咖啡/.都基成主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国华侨出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 251页:;+彩照:;+24cm |
| 一般附注： | 精致生活 |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Easy and delicious coffee drinks |
| 提要文摘： | 本书从介绍咖啡的基础知识入手，介绍了咖啡的历史，咖啡的文化，咖啡烘焙的基础知识，咖啡豆的选择、储存，咖啡的冲泡方法，意式浓缩咖啡的调配，牛奶泡沫的制作方法，拉花咖啡的制作秘诀等。同时精选近200款最流行、最具创意的拉花咖啡，配有图片。 |
| 并列题名： | Easy and delicious coffee drinks eng |
| 题名主题： | 咖啡 配制 |
| 题名主题： | 咖啡 |
| 中图分类： | TS273.4 |
| 个人名称等同： | 都基成 主编 |
| 记录来源： | CN NLC 20140429 |