书目详细信息
： 营养素的故事
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5659-1961-9:CNY30.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5659-1961-9:CNY30.00 |
| 题名： | 营养素的故事 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 营养素的故事/.杨月欣主编 |
| 题名责任者项： | 营养素的故事/.杨月欣主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,北京大学医学出版社:,2019 |
| 出版发行项： | 北京:,北京大学医学出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 138页:;+图:;+21cm |
| 载体形态项： | 138页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 营养科普系列丛书 |
| 丛编项： | 营养科普系列丛书 |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Nutrient story |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Nutrient story |
| 提要文摘： | 本书里作者以一个个生动有趣的故事，讲述了能量以及40多种营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水和膳食纤维的发现史、它们的辉煌，以及它们在预防和治疗疾病方面的功劳和作用。 |
| 提要文摘： | 本书里作者以一个个生动有趣的故事，讲述了能量以及40多种营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水和膳食纤维的发现史、它们的辉煌，以及它们在预防和治疗疾病方面的功劳和作用。 |
| 并列题名： | Nutrient story eng |
| 并列题名： | Nutrient story eng |
| 题名主题： | 营养素 基本知识 |
| 题名主题： | 营养素 基本知识 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 个人名称等同： | 杨月欣 (女) 主编 |
| 个人名称等同： | 杨月欣 (女) 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20190719 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20190719 |