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： 产品差异化策略下食品行业质量标准与监管的经济效应分析
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5690-5539-9:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 510000 |
| 题名责任者项： | 产品差异化策略下食品行业质量标准与监管的经济效应分析/.成酩著 |
| 出版发行项： | 成都:,四川大学出版社有限责任公司:,2022 |
| 载体形态项： | 167页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书探讨了在这样的市场环境中食品行业质量标准与监管的经济效应。首先本书结合质量标准研究的最新趋势，在产品差异化市场中分别考察在不同的质控环节中提高质量标准的影响。我们发现当提高质量标准需要企业在生产前更新设备增加先期投资时，严格的质量标准会增进消费者福利及社会总福利；而当提高质量标准需要企业严格控制原料等作为变动成本的持续性投入品的质量时，过于严格的质量标准却有待商榷。 |
| 题名主题： | 食品工业 质量标准 经济效果 经济分析 中国 |
| 中图分类： | F426.82 |
| 个人名称等同： | 成酩 著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20230202 |