书目详细信息
： 李瑞芬谈营养
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5537-9740-3:CNY36.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5537-9740-3:CNY36.00 |
| 题名： | 李瑞芬谈营养 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 李瑞芬谈营养/.李瑞芬著 |
| 题名责任者项： | 李瑞芬谈营养/.李瑞芬著 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2018 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 191页:;+照片:;+24cm |
| 载体形态项： | 191页:;+照片:;+24cm |
| 丛编项： | 凤凰含章.健康中国系列 |
| 丛编项： | 凤凰含章.健康中国系列 |
| 提要文摘： | 由中国临床营养界泰斗、著名临床营养学家李瑞芬写给中国家庭的厨房营养学书籍,一本书让你读懂食物的营养奥秘,吃出健康和营养。从营养的角度讲述了关于营养的那些事儿,包括如何做菜有营养、特殊人群的健康吃法、调料的用法、烹调方式对营养的影响等内容。 |
| 提要文摘： | 由中国临床营养界泰斗、著名临床营养学家李瑞芬写给中国家庭的厨房营养学书籍,一本书让你读懂食物的营养奥秘,吃出健康和营养。从营养的角度讲述了关于营养的那些事儿,包括如何做菜有营养、特殊人群的健康吃法、调料的用法、烹调方式对营养的影响等内容。 |
| 分集： | 健康中国系列 |
| 分集： | 健康中国系列 |
| 题名主题： | 营养学 基本知识 |
| 题名主题： | 营养学 基本知识 |
| 中图分类： | R151 |
| 中图分类： | R151 |
| 个人名称等同： | 李瑞芬 著 |
| 个人名称等同： | 李瑞芬 著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20190226 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20190226 |