书目详细信息
： 前厅与客房服务
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-303-11406-1:CNY34.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 前厅与客房服务/.谢荣平主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京师范大学出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 353页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 教育部推荐教材 21世纪高职高专系列规划教材 旅游类 |
| 提要文摘： | 本教材以饭店前厅和客房的实际工作流程为主线，全面介绍了饭店前厅部和客房部的业务运行、服务技术、对细节问题的处理以及做好前厅和客房服务所必需的基础知识。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 谢荣平 主编 |