书目详细信息
： 韩式裱花技法宝典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-2925-7:CNY138.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5184-2925-7:CNY138.00 |
| 题名： | 韩式裱花技法宝典 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 韩式裱花技法宝典/.吴语婕著 |
| 题名责任者项： | 韩式裱花技法宝典/.吴语婕著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2020 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 292页:;+彩图，彩照:;+29cm |
| 载体形态项： | 292页:;+彩图，彩照:;+29cm |
| 一般附注： | 日常手做绝类花蛋糕 |
| 一般附注： | 日常手做绝类花蛋糕 |
| 提要文摘： | 本书分为进入裱花之前、韩式奶油霜裱花、韩式豆沙裱花、裱花×蛋糕组合配置运用4章，具体内容包括：工具使用方法、裱花基本概念、蛋糕体制作、蛋糕表面装饰等。 |
| 提要文摘： | 本书分为进入裱花之前、韩式奶油霜裱花、韩式豆沙裱花、裱花×蛋糕组合配置运用4章，具体内容包括：工具使用方法、裱花基本概念、蛋糕体制作、蛋糕表面装饰等。 |
| 题名主题： | 甜食 制作 教材 |
| 题名主题： | 甜食 制作 教材 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 个人名称等同： | 吴语婕 著 |
| 个人名称等同： | 吴语婕 著 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230307 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230307 |