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书目详细信息： 面点造型图谱

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《面点造型图谱》

ISBN/价格：	7-5323-5006-1:CNY20.10
作品语种：	chi
出版国别：	CN 310000
题名责任者项：	面点造型图谱/.陈洪华，李祥睿编
出版发行项：	上海:,上海科学技术出版社:,1999.5
载体形态项：	399页:;+17×19cm
题名主题：	面食造型中国
题名主题：	面食
中图分类：	TS972.116
个人名称等同：	陈洪华编
个人名称等同：	李祥睿编

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