书目详细信息
： 情趣烘焙:新手自制美味甜点
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5381-6413-8:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 情趣烘焙/.(日)靓丽出版社编著/.赵锦玉译 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 95页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书以家庭制作美味点心的基本工具和基本材料开篇，介绍了包括海绵状蛋糕、薄绸状蛋糕、干酪蛋糕、奶油蛋糕、曲奇、巧克力小甜点、水果馅饼和泡芙在内的共50余款可爱美味的小点心。 |
| 题名主题： | 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称次要： | 赵锦玉 译 |
| 团体名称等同： | 靓丽出版社 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |