书目详细信息
： 现代饭店客房部服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80653-156-4:CNY20.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 现代饭店客房部服务与管理/.刘伟著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东旅游出版社:,2000 |
| 载体形态项： | 431页:;+20cm |
| 丛编项： | 现代饭店经营实务丛书 |
| 提要文摘： | 本书包括：客房概论、客房组织机构及定员、客房部经理与客房领班、客房服务质量管理、客房卫生管理、客房设备用品管理、客房部安全管理等内容。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 刘伟 著 |