书目详细信息
： 顾客爱吃才畅销
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5207-1057-2:CNY58.00 |
|---|---|
| ISBN/价格： | 978-7-5207-1057-2:CNY58.00 |
| 题名： | 顾客爱吃才畅销 |
| 作品语种： | chi jpn |
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 顾客爱吃才畅销/.(日)正垣泰彦著/.陶小军，张永亮译 |
| 题名责任者项： | 顾客爱吃才畅销/.(日)正垣泰彦著/.陶小军，张永亮译 |
| 出版发行项： | 北京:,东方出版社:,2019 |
| 出版发行项： | 北京:,东方出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 133页:;+21cm |
| 载体形态项： | 133页:;+21cm |
| 丛编项： | 图解服务的细节 |
| 丛编项： | 图解服务的细节 |
| 一般附注： | “十三五”国家重点出版物出版规划项目 |
| 一般附注： | “十三五”国家重点出版物出版规划项目 |
| 提要文摘： | 本书作者总结了自己从事餐饮业40年来的经验，包括：“增加顾客量”就是一切——以顾客为中心看待事物；为了确保利润充足——最重要的是构建能赚钱的机制；领导和团队的存在方式——人之所以努力是因为能帮助别人。 |
| 提要文摘： | 本书作者总结了自己从事餐饮业40年来的经验，包括：“增加顾客量”就是一切——以顾客为中心看待事物；为了确保利润充足——最重要的是构建能赚钱的机制；领导和团队的存在方式——人之所以努力是因为能帮助别人。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 经验 日本 |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 经验 日本 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 正垣泰彦 (日) 著 |
| 个人名称等同： | 正垣泰彦 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 陶小军 译 |
| 个人名称次要： | 张永亮 译 |
| 个人名称次要： | 陶小军 译 |
| 个人名称次要： | 张永亮 译 |
| 记录来源： | CN ZT 20230305 |
| 记录来源： | CN ZT 20230305 |