书目详细信息
： 米其林餐厅最受欢迎的100道简餐:美味寿司与三明治
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5341-5884-1:CNY69.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi kor |
| 出版国别： | CN 330000 |
| 题名责任者项： | 米其林餐厅最受欢迎的100道简餐/.(韩)崔乘株著/.周威全译 |
| 出版发行项： | 杭州:,浙江科学技术出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 157页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 美食家 |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括：金枪鱼紫菜包饭、鸡蛋卷紫菜包饭、鳗鱼紫菜包饭、鳄梨萝卜苗紫卷、鱿鱼紫菜包饭、牛肉卷饭等。 |
| 题名主题： | 大米 食谱 韩国 |
| 题名主题： | 西式菜肴 预制食品 制作 |
| 中图分类： | TS972.131 |
| 中图分类： | TS972.158 |
| 个人名称等同： | 崔乘株 (韩) 著 |
| 个人名称次要： | 周威全 译 |
| 记录来源： | CN 经管院 20190921 |