书目详细信息
： 北京小吃完全指南
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5637-2251-8:CNY29.80 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5637-2251-8:CNY29.80 |
| 题名： | 北京小吃完全指南 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 北京小吃完全指南/.翦鑫主编/.人在旅途编辑部主编·摄影 |
| 题名责任者项： | 北京小吃完全指南/.翦鑫主编/.人在旅途编辑部主编·摄影 |
| 出版发行项： | 北京:,旅游教育出版社:,2012 |
| 出版发行项： | 北京:,旅游教育出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 159页:;+照片:;+22cm |
| 载体形态项： | 159页:;+照片:;+22cm |
| 一般附注： | 食尚之旅 |
| 一般附注： | 食尚之旅 |
| 提要文摘： | 本书介绍了艾窝窝、豌豆黄、门钉肉饼等64种北京特色风味小吃，并讲述了传承百年的美食趣闻；盘点了5大京城小吃圈，囊括口碑老字号的手艺精髓；罗列了北京80家南北小吃名店，让读者不出京城尝遍中华美味。 |
| 提要文摘： | 本书介绍了艾窝窝、豌豆黄、门钉肉饼等64种北京特色风味小吃，并讲述了传承百年的美食趣闻；盘点了5大京城小吃圈，囊括口碑老字号的手艺精髓；罗列了北京80家南北小吃名店，让读者不出京城尝遍中华美味。 |
| 并列题名： | Beijing snacks guide & map eng |
| 并列题名： | Beijing snacks guide & map eng |
| 题名主题： | 风味小吃 介绍 北京 |
| 题名主题： | 风味小吃 介绍 北京 |
| 中图分类： | TS972.142.1 |
| 中图分类： | TS972.142.1 |
| 个人名称等同： | 翦鑫 主编 |
| 个人名称等同： | 翦鑫 主编 |
| 团体名称等同： | 人在旅途编辑部 主编/摄影 |
| 团体名称等同： | 人在旅途编辑部 主编/摄影 |
| 记录来源： | CN ZT 20230305 |
| 记录来源： | CN ZT 20230305 |