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书目详细信息： 昨日盛宴:中国古代饮食文化

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《昨日盛宴:中国古代饮食文化》

ISBN/价格：	7-220-06565-5:CNY49.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 510000
题名责任者项：	昨日盛宴/.张征雁, 王仁湘著
出版发行项：	成都:,四川人民出版社:,2003.10
载体形态项：	192页:;+彩图, 肖像, 摹真:;+25cm
丛编项：	中华文明之旅
提要文摘：	从人工火的发明到农耕文化出现，从茹毛饮血到煎炒烹炸，从羹饮脍灸到四大菜系，从勺子到筷子……中国饮食文化经历了漫长的发展过程，我
题名主题：	饮食 yin shi 文化中国古代
中图分类：	K892.25
个人名称等同：	张征雁, 著
个人名称等同：	王仁湘, 著

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