| ISBN/价格: | CNY0.50 |
|---|---|
| 作品语种: | chi |
| 出版国别: | CN 110000 |
| 题名责任者项: | 吴氏中馈录/.本心斋疏食谱/.孙世增,唐艮注释/.(宋)陈达叟编/.吴国栋,姚振节注释 |
| 出版发行项: | 北京:,中国商业出版社:,1987.1 |
| 载体形态项: | 79页:;+19cm |
| 丛编项: | 中国烹饪古籍丛刊 |
| 一般附注: | 赠书 |
| 一般附注: | 书名页题名:吴氏中馈录 本心斋疏食谱(外四种),外四种为:《膳夫录》、《食时五观》、《食珍录》、《玉食批》 |
| 一般附注: | 《吴氏中馈录》著者原题:(宋)浦江吴氏撰 |
| 题名主题: | 食谱 选集 中国 宋代 |
| 中图分类: | TS972.1 |
| 个人名称等同: | 孙世增 注释 |
| 个人名称等同: | 唐艮 注释 |
| 个人名称等同: | 陈达叟 编 |
| 个人名称等同: | 吴国栋 注释 |
| 个人名称等同: | 姚振节 注释 |