书目详细信息
： 我国居民动物产品消费特征及趋势研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-01-015784-9:CNY40.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 我国居民动物产品消费特征及趋势研究/.程广燕著 |
| 出版发行项： | 北京:,人民出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 205页:;+23cm |
| 一般附注： | 农业部食物与营养发展研究所2016年创新团队任务部分成果 |
| 提要文摘： | 本书首次采用基于称重法记录的食物消费数据，对我国城乡居民的各类动物产品消费情况民开深入分析，并参照《中国居民膳食指南》，从摄入量层面，分析和评价动物产品对居民膳食的营养贡献。 |
| 并列题名： | A research on Chinese resident animal products consumption characteristics and tendency |
| 题名主题： | 动物产品 消费市场 研究 中国 |
| 中图分类： | F724.725 |
| 个人名称等同： | 程广燕 著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20160516 |