书目详细信息
： 中国饮食营养第一菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5442-4067-3:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 460000 |
| 题名责任者项： | 中国饮食营养第一菜/.蒋峰主编/.中国保健营养理事会编著 |
| 出版发行项： | 南海:,南海出版公司:,2008 |
| 载体形态项： | 255页:;+彩图:;+24cm |
| 一般附注： | 百姓百味6-A/深圳市金版文化发展有限公司主编 |
| 提要文摘： | 本书的500多道菜例包括蔬菜、荤菜、水产、禽蛋、菌菇、豆制品等，并分析了每道菜例的营养与功效、适宜的人群和食用禁忌。 |
| 题名主题： | 中式菜肴 保健 菜谱 |
| 题名主题： | 中式菜肴 |
| 题名主题： | 保健 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.161 |
| 个人名称等同： | 蒋峰 (营养学) 主编 |