书目详细信息
： 食物语言学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5321-6182-9:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 食物语言学/.(美)任韶堂(Dan Jurafsky)著/.王琳淳译 |
| 出版发行项： | 上海:,上海文艺出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 201页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 新视野人文丛书 |
| 提要文摘： | 本书包括如何看菜单、先上前菜、从醋香炖肉到炸鱼薯条、以烤面包祝酒、薯片和自我、中国人为什么没有甜点等内容。 |
| 并列题名： | Language of food: a linguist reads the menu |
| 题名主题： | 食品 普及读物 |
| 中图分类： | TS2-49 |
| 个人名称等同： | 任韶堂 (美) (Jurafsky, Dan) 著 |
| 个人名称次要： | 王琳淳 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20181129 |