书目详细信息
： 不可不知的365个食物功效常识
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5132-0786-7:CNY22.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 不可不知的365个食物功效常识/.于菁编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国中医药出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 230页:;+彩图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书选取281种食物，分别从五谷杂粮、坚果、蔬菜、水果、肉、蛋奶、水产、调味品和饮品9种大类分门别类的进行了讲解。将每种食物的营养成分、功效、烹调特点、禁忌及分类等知识做了总结。 |
| 题名主题： | 食品营养 合理营养 基本知识 |
| 题名主题： | 食品营养 |
| 题名主题： | 合理营养 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 个人名称等同： | 于菁 (女) 编著 |