书目详细信息
： 辣过瘾,新派川菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5552-0926-3:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 辣过瘾/.美食生活工作室组织编写 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 223页:;+彩图:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了100道新派川菜凉拌菜、128道新派川菜热菜、33款新派川菜汤煲、火锅的制作方法。 |
| 题名主题： | 川菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 个人名称等同： | 张恕玉 主编 |
| 个人名称等同： | 杜德彬 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20141108 |