书目详细信息
： 云茶大典,新编版
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5416-9716-6:CNY698.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 云茶大典/.李师程，张顺高 |
| 出版发行项： | 昆明:,云南科技出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 900页:;+图:;+29cm |
| 提要文摘： | 全书分为三大部分：第一部分云茶知识：包括云南茶叶的历史发展、茶叶的基本知识、云南普洱茶的种类、功效、加工、深加工、冲泡技艺、茶叶的选购、指标、食疗价值等；第二部分云茶产区，分别介绍了云南茶叶的四大产区：保山产区、临沧产区、普洱产区及西双版纳产区；第三部分附录。该书全面客观真实地向海内外宣传和介绍独具特色的云南茶叶知识和民族茶文化特点。 |
| 题名主题： | 茶叶 文化 云南 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 李师程 著 |
| 个人名称等同： | 张顺高 著 |