书目详细信息
： 意大利面
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5442-9352-5:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 460000 |
| 题名责任者项： | 意大利面/.日本枻出版社编著/.王婷婷译 |
| 出版发行项： | 海口:,南海出版公司:,2018 |
| 载体形态项： | 175页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书不仅介绍了意大利细面、扁面、通心粉、发丝面、斜管面、蝴蝶面等基础意大利面的基本形态和特性，还针对通用的意大利面酱以及与意面十分搭配的奶酪进行了详细讲解。 |
| 并列题名： | Basic of pasta eng |
| 题名主题： | 面条 食谱 意大利 |
| 中图分类： | TS972.132 |
| 个人名称次要： | 王婷婷 译 |
| 团体名称等同： | 日本枻出版社 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20181129 |