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书目详细信息： 品家常菜

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《品家常菜》

ISBN/价格：	978-7-5357-6753-0:CNY29.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 430000
题名责任者项：	品家常菜/.王巍主编
出版发行项：	长沙:,湖南科学技术出版社:,2011
载体形态项：	234页:;+彩照:;+21cm
一般附注：	美味厨娘系列
提要文摘：	本书分为可口素菜、美味肉菜、鲜美水产、营养蛋类和营养主食五大类，收录了二百多道家常菜。本书以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的主料、辅料、制作方法等作了详细的介绍和展示。
题名主题：	中式菜肴家常菜肴菜谱
中图分类：	TS972.182
个人名称等同：	王巍主编
记录来源：	CN 91MARC 20130904

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