书目详细信息
： 大董美食随笔
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-218-14465-8:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 大董美食随笔/.大董著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东人民出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 19, 286页:;+彩图:;+23cm |
| 提要文摘： | 《大董美食随笔》是大董多年来行遍大江南北寻找美食的亲历印证文字，也是一位懂吃的大厨在餐桌厨余写下的美食笔记，可谓是美食、美学、美文三位一体。与一般美食家不同的是，大董在美食界的段位鲜有匹敌，他的文字亦如他的菜品一样令人惊艳，意味无穷。全书搭配作者拍摄的多幅插图，同样可以饱览自然风物、大美山川，“言和食”一样，都要达到“言有尽而意无穷”的境界，这是大董致力于探寻实证的“意境”。 |
| 并列题名： | Dadong food essays eng |
| 题名主题： | 随笔 中国 当代 作品集 |
| 中图分类： | I267.1 |
| 个人名称等同： | 大董 著 |
| 记录来源： | CN SJT 20210418 |