书目详细信息
： 蛋糕裱花新食典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5552-1201-0:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 蛋糕裱花新食典/.王森主编 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 316页:;+照片:;+25cm |
| 丛编项： | 新食典系列 |
| 提要文摘： | 本书分为五大部分,花卉部分有康乃馨、唾莲等象征着爱和纯洁的花卉;花边篇里有唤起你无限遐思的漂亮花边;卡通篇里精彩动人的卡通型,仿佛让你回到了纯真无邪的童年时代;欧式水果将水果的装饰与艺术发挥到了极致;另有惟妙惟肖的十二生肖动物蛋糕,还有浪漫的巧克力蛋糕、翻糖蛋糕和栗子蛋糕。 |
| 并列题名： | An encyclopedia of decorated cakes |
| 题名主题： | 蛋糕 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 个人名称等同： | 王森 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20151327 |