书目详细信息
： 家常锅类1000样
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-200-06275-8:CNY19.80 |
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| ISBN/价格： | 7-200-06275-8:CNY19.80 |
| 题名： | 家常锅类1000样 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 家常锅类1000样/.中国烹饪协会美食营养专业委员会著 |
| 题名责任者项： | 家常锅类1000样/.中国烹饪协会美食营养专业委员会著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京出版社:,2006 |
| 出版发行项： | 北京:,北京出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 12,273页:;+照片:;+23cm |
| 载体形态项： | 12,273页:;+照片:;+23cm |
| 丛编项： | 10元家常菜1000样 |
| 丛编项： | 10元家常菜1000样 |
| 提要文摘： | 本书分为火锅菜与沙锅菜二大类，每一类都分别介绍了畜肉风味、美味家禽、河鲜海味、菌豆蔬果等的家常菜的食材、调料与做法。还有其他锅类菜。 |
| 提要文摘： | 本书分为火锅菜与沙锅菜二大类，每一类都分别介绍了畜肉风味、美味家禽、河鲜海味、菌豆蔬果等的家常菜的食材、调料与做法。还有其他锅类菜。 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 非控主题词： | 火锅砂锅 |
| 非控主题词： | 火锅砂锅 |
| 中图分类： | TS972.129.1 |
| 中图分类： | TS972.129.1 |
| 团体名称等同： | 中国烹饪协会 著 |
| 团体名称等同： | 中国烹饪协会 著 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230710 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230710 |