书目详细信息
： 咖啡师宝典:咖啡控必备的第一本书
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-5799-3:CNY58.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5180-5799-3:CNY58.00 |
| 题名： | 咖啡师宝典 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 咖啡师宝典/.杨海铨著 |
| 题名责任者项： | 咖啡师宝典/.杨海铨著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2019 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 111页:;+彩图:;+23cm |
| 载体形态项： | 111页:;+彩图:;+23cm |
| 一般附注： | 尙锦文化 |
| 一般附注： | 尙锦文化 |
| 提要文摘： | 本书介绍了从产品设备到咖啡饮品的调制技巧，分为制作咖啡的设备和原料，魅力手工咖啡，风味意式咖啡，茶、冰沙、轻食四章。 |
| 提要文摘： | 本书介绍了从产品设备到咖啡饮品的调制技巧，分为制作咖啡的设备和原料，魅力手工咖啡，风味意式咖啡，茶、冰沙、轻食四章。 |
| 题名主题： | 咖啡 基本知识 |
| 题名主题： | 咖啡 基本知识 |
| 中图分类： | TS273 |
| 中图分类： | TS273 |
| 个人名称等同： | 杨海铨 著 |
| 个人名称等同： | 杨海铨 著 |
| 记录来源： | CN ZT 20230220 |
| 记录来源： | CN ZT 20230220 |