书目详细信息
： 解毒现代加工食品
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-0882-5:CNY38.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5184-0882-5:CNY38.00 |
| 题名： | 解毒现代加工食品 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 解毒现代加工食品/.曹健著 |
| 题名责任者项： | 解毒现代加工食品/.曹健著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2016 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 233页:;+图:;+23cm |
| 载体形态项： | 233页:;+图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书通过作者近60年食品加工经验，解析了现代速食文化与文明病，指导读者为自己与家人的健康把关。 |
| 提要文摘： | 本书通过作者近60年食品加工经验，解析了现代速食文化与文明病，指导读者为自己与家人的健康把关。 |
| 题名主题： | 食品加工 普及读物 |
| 题名主题： | 食品加工 普及读物 |
| 中图分类： | TS205-49 |
| 中图分类： | TS205-49 |
| 个人名称等同： | 曹健 (食品) 著 |
| 个人名称等同： | 曹健 (食品) 著 |
| 记录来源： | CN ZT 20230217 |
| 记录来源： | CN ZT 20230217 |