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书目详细信息： 西餐的学问

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《西餐的学问》

ISBN/价格：	7-5323-7759-8:CNY15.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 310000
题名责任者项：	西餐的学问/.孙三兴编著
出版发行项：	上海:,上海科学技术出版社:,2005
载体形态项：	209页:;+图:;+21cm
提要文摘：	本书介绍了西餐的概貌和吃西餐时应该知道的一些常识、西餐中一些常见的饭菜和名菜，另外还介绍了西餐之外的早餐店、快餐店、酒吧和自助餐厅等。
并列题名：	Western Style Dining eng
题名主题：	西餐基本知识
题名主题：	西餐
中图分类：	TS972.1
个人名称等同：	孙三兴编著
记录来源：	CN SHCBOOK 20080829

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