书目详细信息
： 榨菜种植和粗加工
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80223-586-1:CNY10.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 榨菜种植和粗加工/.范永红[等]编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国三峡出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 66页:;+图,照片:;+18×20cm |
| 丛编项： | 三峡移民农业实用技术丛书 |
| 一般附注： | 重庆市移民局移民培训项目 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：榨菜种植、榨菜粗(半成品)加工、榨菜原料(半成品)收购质量要求、榨菜种植和粗加工易出现的问题及防止方法。 |
| 题名主题： | 榨菜 栽培 |
| 题名主题： | 榨菜 蔬菜加工 |
| 题名主题： | 榨菜 |
| 题名主题： | 蔬菜加工 |
| 中图分类： | S637.3 |
| 个人名称等同： | 范永红 (农业科学) 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |