书目详细信息
： 夏季清凉消暑食品精选
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5186-0103-5:CNY18.00 |
|---|---|
| ISBN/价格： | 978-7-5186-0103-5:CNY18.00 |
| 题名： | 夏季清凉消暑食品精选 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 夏季清凉消暑食品精选/.吴杰，郭玉华主编/.刘捷[等]编著/.吴昊天，吴杰摄影 |
| 题名责任者项： | 夏季清凉消暑食品精选/.吴杰，郭玉华主编/.刘捷[等]编著/.吴昊天，吴杰摄影 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2015 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 58页:;+彩图:;+23cm |
| 载体形态项： | 58页:;+彩图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书是一本专门介绍夏季清凉消暑食品的大众食谱，书中以文字配图的形式讲述了二百多种具有解暑功效的美味冷食的原料、制作及操作要领。 |
| 提要文摘： | 本书是一本专门介绍夏季清凉消暑食品的大众食谱，书中以文字配图的形式讲述了二百多种具有解暑功效的美味冷食的原料、制作及操作要领。 |
| 题名主题： | 中式菜肴 菜谱 |
| 题名主题： | 冷冻食品 制作 |
| 题名主题： | 中式菜肴 菜谱 |
| 题名主题： | 冷冻食品 制作 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 中图分类： | TS277.4 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 中图分类： | TS277.4 |
| 个人名称等同： | 吴杰 (烹饪) 主编 |
| 个人名称等同： | 郭玉华 (女) 主编 |
| 个人名称等同： | 吴杰 (烹饪) 主编 |
| 个人名称等同： | 郭玉华 (女) 主编 |
| 个人名称次要： | 刘捷 (烹饪) 编著 |
| 个人名称次要： | 吴昊天 (烹饪) 摄影 |
| 个人名称次要： | 吴杰 (烹饪) 摄影 |
| 个人名称次要： | 刘捷 (烹饪) 编著 |
| 个人名称次要： | 吴昊天 (烹饪) 摄影 |
| 个人名称次要： | 吴杰 (烹饪) 摄影 |
| 记录来源： | CN ZT 20230305 |
| 记录来源： | CN ZT 20230305 |